近日热播的《舌尖上的中国3》让章丘铁锅一夜走红,天猫销量增长近6千倍,爱买章丘铁锅的消费者Top3省份分别为山东、江苏、北京,其次分别为广东、浙江、上海、湖北、河北、四川、河南。面对来自全网网友的疯抢,卖锅的商家坐不住了。
23日,章丘臻三环铁锅官微发布声明称:“我们在舌尖开播前就经常缺货,舌尖播出后几十分钟就把我们两千余口库存卖光,手工的东西完全不可能快速或走量,还想请大家理性消费。洛阳纸贵,章丘无锅!留下一段美好回忆就好了。”
臻三环铁锅官微称,线下十万口左右的订单一单也未接受,不要让过火的市场使行业发生不健康成长,希望大家申请退款,等热度过去慢慢购买,不要把传承染上过多的金钱味道,不购买、已购退款,这时才是对匠人精神的另一种尊重。
“另外请不要再翻墙进厂和群体性在大门守候,厂里不卖锅。”声明强调。
据悉,章丘铁锅制造需要历经十二道工序,再过十八遍火候,一千度高温锤炼,经受三万六千次锻打,直到锅如明镜。
以下为声明全文:
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